Hier sind 2 echte Herbstrezepte zur Stabilisierung deines Wurzelchakras (Geborgenheit & Zuversicht) und deines Sakralchakras (Ort der Emotionen, FREUDE und Kreativität).
Rezept Nummer eins: Rüben-Rosmarin-Suppe
Du brauchst das
5 Rüben, geschält und gewürfelt
2 Knoblauchzehen, in kleinen Stücken
1 rote Zwiebel, in kleinen Stücken
2 EL Olivenöl
3 EL fein gehackter frischer Rosmarin
50 g Sonnenblumenkerne
500 ml Brühe (in einem großen Suppentopf erhitzen)
So machst du es
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Rote Bete, Knoblauch, Zwiebel und Rosmarin zusammen mit dem Olivenöl in einer Auflaufform mischen.
30 Minuten im Ofen rösten. Abkühlen lassen.
Die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne anrösten.
Die gerösteten Rüben in die Brühe geben, mit dem Stabmixer zu einer glatten Suppe pürieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Himalaya-Salz abschmecken. Mit den Sonnenblumenkernen garnieren.
Rezept Nummernduo: Marokkanischer Kürbiseintopf
Du brauchst das
2 EL Kokosöl
1 rote Zwiebel, in kleinen Stücken
2 Knoblauchzehen, in kleinen Stücken
4 EL Ras el-Hanout
225 g Amaranth
200 g getrocknete Kichererbsen (1 Tag oder Nacht in kaltem Wasser eingeweicht)
1 große Süßkartoffel, in kleine Würfel geschnitten
1 Kürbis, in kleinen Würfeln
65 g Rosinen
90 g geröstete Mandeln
frischer Koriander
So machst du es
Zwiebel und Knoblauch in einem tiefen Suppentopf ca. 5 Minuten im Kokosöl anbraten.
In der Zwischenzeit den Amaranth in 500ml ca. 20 Minuten kochen. Schalten Sie die Hitze aus und decken Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch ab (auf diese Weise verdunstet das überschüssige Wasser).
Die Kichererbsen waschen und zusammen mit dem Kürbis und der Süßkartoffel zur Zwiebelmischung geben.
750 ml Wasser hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Dann die Rosinen und etwas Himalaya-Salz dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Den Amaranth in einen tiefen Teller geben, die Kürbismasse darauf löffeln und mit frischem Koriander und den Mandeln garnieren.
Das Rezept stammt von The Chakra Kitchen . Möchten Sie mehr über Chakren erfahren? Am 16. November organisieren wir einen ROCK YOUR CHAKRAS Workshop !
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Rezept Nummer eins: Rüben-Rosmarin-Suppe
Du brauchst das
5 Rüben, geschält und gewürfelt
2 Knoblauchzehen, in kleinen Stücken
1 rote Zwiebel, in kleinen Stücken
2 EL Olivenöl
3 EL fein gehackter frischer Rosmarin
50 g Sonnenblumenkerne
500 ml Brühe (in einem großen Suppentopf erhitzen)
So machst du es
Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Rote Bete, Knoblauch, Zwiebel und Rosmarin zusammen mit dem Olivenöl in einer Auflaufform mischen.
30 Minuten im Ofen rösten. Abkühlen lassen.
Die Sonnenblumenkerne in einer trockenen Pfanne anrösten.
Die gerösteten Rüben in die Brühe geben, mit dem Stabmixer zu einer glatten Suppe pürieren und mit frisch gemahlenem Pfeffer und Himalaya-Salz abschmecken. Mit den Sonnenblumenkernen garnieren.
Rezept Nummernduo: Marokkanischer Kürbiseintopf
Du brauchst das
2 EL Kokosöl
1 rote Zwiebel, in kleinen Stücken
2 Knoblauchzehen, in kleinen Stücken
4 EL Ras el-Hanout
225 g Amaranth
200 g getrocknete Kichererbsen (1 Tag oder Nacht in kaltem Wasser eingeweicht)
1 große Süßkartoffel, in kleine Würfel geschnitten
1 Kürbis, in kleinen Würfeln
65 g Rosinen
90 g geröstete Mandeln
frischer Koriander
So machst du es
Zwiebel und Knoblauch in einem tiefen Suppentopf ca. 5 Minuten im Kokosöl anbraten.
In der Zwischenzeit den Amaranth in 500ml ca. 20 Minuten kochen. Schalten Sie die Hitze aus und decken Sie sie mit einem sauberen Geschirrtuch ab (auf diese Weise verdunstet das überschüssige Wasser).
Die Kichererbsen waschen und zusammen mit dem Kürbis und der Süßkartoffel zur Zwiebelmischung geben.
750 ml Wasser hinzufügen und 15 Minuten köcheln lassen. Dann die Rosinen und etwas Himalaya-Salz dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Den Amaranth in einen tiefen Teller geben, die Kürbismasse darauf löffeln und mit frischem Koriander und den Mandeln garnieren.
Das Rezept stammt von The Chakra Kitchen . Möchten Sie mehr über Chakren erfahren? Am 16. November organisieren wir einen ROCK YOUR CHAKRAS Workshop !
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