Unten ein Q&A mit diesem inspirierenden Koch!
Das Thema des Retreats ist Get The Love You Want, was bedeutet Liebe für dich?
Was ich bin, was immer da ist und wovon ich überfülle. Meine Quelle für alles was ich tue und auch was ich hinterlasse. Mein Pokon und meine Ernte. Ich fühle mich bis in die Zehenspitzen wie ein Lovewarior. Ich habe hart gearbeitet, um so zu leben. Das Leben zu lieben bedeutet nicht immer, dass ich den einfachsten oder erwarteten Weg genommen habe oder gehe. Oder gehen Sie niemals im Schatten. Oder dass ich immer flattere. Ich (und mein Essen) bin nur deshalb so bunt, lebendig und voller Liebe , weil ich keine Angst vor Schatten, Angst und Schmerz habe. Ich weiß das alles, gehe durch und kann es tragen. Es ist einfach nicht die Quelle, aus der ich Entscheidungen treffe. Liebe bedeutet für mich immer offen zu sein. Offenherzig und aufgeschlossen. Das hat mir so viel gebracht und diese Lebens- und Liebesart möchte ich weitergeben. An meine Kinder, an meine Kunden und eigentlich an alle, die dafür offen sind.
Wie lässt sich das auf Essen übertragen?
Essen = Liebe. Ich esse und koche mit allen Sinnen „an“ und offen. Als kreativer Koch und Brandstifter lasse ich meine Gäste hören, sehen, schmecken und fühlen, wie Sie durch den bewussteren Umgang mit Ihrer ZIN-Ausrüstung mehr ZIN erhalten. Wie offene Sinne einen offenen Geist und ein offenes Herz schaffen. Wie er die Lebensfreude weckt. Setzt die Energie der Möglichkeiten frei. Denn sie sind der Eingang zu Ihren tiefsten Sehnsüchten, Ihrer Kraft, Ihrer Intuition, Lebensfreude und Liebe.
Das scheinen wir vergessen zu haben. Wir sind viel im Kopf. Auf Autopilot. Vergleichen. Machen statt Sein. Sind zu beschäftigt, um uns selbst und den anderen mit wirklicher Aufmerksamkeit und Offenheit zu betrachten. Um wirklich Kontakt aufzunehmen . Während diese Werte (die Sie erleben, wenn Ihre Sinne, Ihr Verstand und Ihr Herz offen sind) für die bedeutsamsten und magischsten Momente in Ihrem Leben, in Ihrer Arbeit, in Ihren Beziehungen sorgen. Momente echter Berührung und Liebe. Darum geht es bei meinen Esserfahrungen . Gerichte, die mit dieser Absicht zubereitet werden, haben eine tiefgreifende Wirkung auf die Menschen, die sie essen. All die Aufmerksamkeit, Liebe und Energie, die ich hineingesteckt habe, wird in dem Moment freigesetzt, in dem die Leute es sehen, riechen, schmecken und erleben.
Warum tust du, was du tust?
Weil ich nicht anders kann. Das ist, wer ich bin und warum ich hier bin. Das fühlt sich glasklar an.
Warum möchten Sie für die Teilnehmer des Retreats kochen?
Denn ich möchte sie mit purer Liebe füttern, sie verwöhnen. Gerichte, die sich wie persönliche Geschenke anfühlen. Seelentreibstoff. Gerichte, von denen Sie entladen und laden. Das bringt dich in Kontakt mit deinen Wünschen. Außerdem möchte ich Sie dazu inspirieren, mit offenen Sinnen, Verstand und Herz zu schmecken. Denn dann sieht alles anders aus. Denn dann ist es wichtig, dass Sie sich makellos fühlen....für Sie! Jeder Moment. Damit du lernst, deine superpersönlichen Zutaten zu erkennen, um dich liebevoll, frei und voller Leben zu fühlen.
Wie sorgst du gut für dich?
Indem ich jeden Tag meine Wünsche ernst nehme. Sie sind nicht jeden Tag gleich. Und so ist bei mir kein Tag wie der andere. Ich fühle mich gerne frei, liebevoll, bedeutungsvoll und voller Leben. Diese Wünsche sind mein Kompass. Dem stimme ich zu. Manchmal bedeutet das, die ganze Nacht mit gerade genug oder einfach zu viel Gin Tonic zu tanzen, manchmal ein Spaziergang auf eigene Faust in der Natur. Manchmal bin ich Feuer und Flamme und stehe 12 Stunden voller Energie in der Küche für ein schönes Projekt und manchmal genieße ich einen faulen Tag und ignoriere meine To-Do-Liste. Ich bin alles. Ich habe keine Regeln. Ich folge „nur“ meinen Wünschen.
Was ist dein ultimativer Self-Care-Tipp?
Vertraue den Schwingungen, die du bekommst, Energie lügt nicht. Vertrauen Sie Ihren Wünschen und fragen Sie sich ein paar Mal am Tag (z. B. kurz vor oder während des Essens), was Sie brauchen, um sich wohl zu fühlen. Um sich so zu fühlen, wie Sie sich am liebsten fühlen. besitze es. Es gibt immer etwas, was du tun kannst, um es liebevoller zu dir selbst zu machen.
